Каша ячменная "Вкусное дело" (175 г)

Легкая в приготовлении и полезная кашка. Достаточно взять воду, вскипятить ее и залить ею хлопья. Подождать, когда хлопья впитают воду и можно кушать.

Все знают, что грубая клетчатка полезна для желудочно-кишечного тракта. Вам бы было интересно узнать, что еще есть и другой вид клетчатки – растворимой, которая как раз содержится в ячмене. Этот тип клетчатки состоит из клейких веществ, похожих на пектин, натуральные смолы. Эти субстанции, соединяясь с водой, становятся гелеобразными. Гель в организме связывается с холестерином и выводит их, тем самым очищая кровь. Можно рекомендовать кашу из ячменных хлопьев включить в рацион людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.